種類豊富な酵母の中で、色々試した結果、私は「ホシノ天然酵母」が気に入りました。酸味は無く、「旨み」はしっかりあるのに、とても食べやすいです。 厳選した国産小麦との相性は抜群で、長時間発酵でさらに小麦の旨みを引き出しました。進展性の良い小麦のおかげで、とてもソフトでふっくら仕上がりました。

あん食パン 甘さを控えて炊き上げた国産小豆をたっぷり入れ込みました。おやつにもどうぞ！ １本　￥３３0 注文数 個 レーズン食パン シンプル生地に、レーズンをたっぷり混ぜ込みました。 1本　￥330 注文数 個 玄米食パン 圧力釜でもっちり炊き上げた、自家製発芽玄米を混ぜ込みました。 １本　￥280 注文数 個 シンプル食パン シンプルが一番！！スライスしてカリッと焼けば、香ばしさも倍増！ 1本　￥280 注文数 個 全粒カンパーニュ 厳選した国産全粒粉を配合し、ハードに焼き上げました。スライスしてどうぞ！ 1個　￥280 注文数 個 抹茶あずき 西尾の抹茶入りの生地に、国産大納言小豆をゴロゴロ巻き込みました。 1/2カット　￥180 予定数を終了しました くるみレーズン 胡桃とレーズンをたくさん混ぜ込んであります。薄くスライスしてどうぞ。 1/2カット　￥１80 注文数 個 玄米イチジク もっちり炊いた玄米入りの生地に、ドライイチジクを練りこみました。 1/2カット　￥１80 予定数を終了しました

くるみ くるみを混ぜ込み香ばしく焼き上げました。そのままでもサンドにもどうぞ。 1/2カット　￥180 注文数 個 ハーブチーズ シンプル生地にバジルとチーズを混ぜ込み、上にもチーズをのせて焼きあげました。 1/2カット　￥180 予定数を終了しました クルミあんぱん 甘さを控えた自家製餡に、コリコリくるみを混ぜ、シンプル生地に包み、平たく焼き上げました。 1個　￥170 注文数 個 餅あんぱん 甘さを控えた自家製あんことモチモチぎゅうひ餅入りのパンです。 １個　￥170 注文数 個 くりーむぱん 厳選卵の卵黄たっぷり使った、甘さを控えた自家製クリームパンです。 1個入り￥170 注文数 個 抹茶くりーむパン 西尾の抹茶生地の中に、濃厚抹茶くりーむをたっぷり入れました。 １個　￥170 予定数を終了しました レモンクッキーパン ふんわり生地の上に、レモンがほんのり香るサクサククッキーをのせて焼き上げました。 １個　￥170 注文数 個 ココアチョコ 甘味をおさえたココア生地にチョコチップを散りばめ、アーモンドトッピングをのせました。 １個　￥１７0 注文数 個

・食パンや大きめのパンは１．５cmくらいにスライスして冷凍保存してください
・冷凍で1ヶ月くらい保存可能ですが、ご家庭の冷凍庫の場合は１〜2週間以内が美味しく召し上がれます。

ポイント
・冷蔵保存はお勧めしません、ぱさつきの原因になります。
・冷凍庫の匂いから守る為、ビニール袋を２重にし、口をしっかり閉じることをお勧めします。

・スライスした食パンは１枚を取り出しそのままトースト出来ます
・あんぱんやクリームパンなどは自然解凍してから１０〜２０秒くらい電子レンジで温めてください。（レンジで温めた場合は早めに食べてくださいね）

ポイント
・天然酵母パンは『カリッ』と焼いた香ばしさが美味しさの魅力です
・何も付けなくても良し、バターやジャムを添えてももちろん良し！！

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